Fredag 23/8 och Lördag 24/8 tar vi

hela Sydamerika till Lomma och anordnar en härlig Asado!

Det grillas, eldas och dukas fram som följer:

- Chorizo
- Morcilla
- Njurtapp
- Flankstek
- Bringa
- Oxfilé
- Verdurajo på slaktarns vis:
Grillad paprika, majs, aubergine, lök, spetskål, citron och olivolja.

- Chimichurri

- Fruktig Salsa criolla

- Aioli
- Salsa romesco
- Rostad potatis
- Bakad sötpotatis
- Frodiga salladsblad i en salig blandning
- Slaktaren i Lomma’s världsberömda bröd!

PRIS 445kr

Halva priset för barn under 12 år

Första sittning 1730

Andra sittning 1930

Boka på 040-410331






Slaktarens temakvällar 2019

 

23,24 aug          Argentinsk Asado där kockarna börjar grilla olika köttstycken på argentinskt vis från tidig                                                                 morgon till detta gör vi en argentinsk buffé 445kr

 

27,28 sep         Slaktarens tapaskväll där rätterna kommer in lite löpande under kvällen 475kr

 

18,19 okt          3-rätters Viltmiddag med passande viner 495kr (795kr med vinmeny)

 

8,9,10 nov        Mårten Gås med svartsoppa, gås och äppelkaka 595kr

 

12,13,14 dec   Slaktarens julbord i 4 serveringar vid bordet 595kr